ข้อมูลหนังสืออิเล็กทรอนิกส์

เนื้อหาย่อ : สารละลาย (Solution) คือสารผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันซึ่งเกิดจากการรวมตัวของสารตั้งแต่ 2 ชนิดขึ้นไป โดยมีส่วนประกอบหลักคือ ตัวทำละลาย (Solvent) (สารปริมาณมาก) และ ตัวถูกละลาย (Solute) (สารปริมาณน้อย) รวมเป็นเนื้อเดียวตลอด และสามารถมีได้ทั้งสถานะของแข็ง ของเหลว และแก๊ส เช่น น้ำหวาน (น้ำตาล+น้ำ), อากาศ (ไนโตรเจน+ออกซิเจน), ทองเหลือง (ทองแดง+สังกะสี).  ส่วนประกอบของสารละลาย ตัวทำละลาย (Solvent): สารที่มีปริมาณมากที่สุดในสารละลาย ทำหน้าที่ละลายสารอื่น และกำหนดสถานะของสารละลาย. ตัวถูกละลาย (Solute): สารที่มีปริมาณน้อยกว่า ถูกตัวทำละลายละลายให้กระจายตัวอย่างสม่ำเสมอ.  ประเภทของสารละลายตามสถานะ  สารละลายแก๊ส: ตัวทำละลายเป็นแก๊ส (เช่น อากาศ, ไอน้ำในอากาศ). สารละลายของเหลว: ตัวทำละลายเป็นของเหลว (เช่น น้ำเกลือ, น้ำเชื่อม, น้ำอัดลม). สารละลายของแข็ง: ตัวทำละลายเป็นของแข็ง (เช่น ทองเหลือง, นาก, โลหะบัดกรี).